Rôtissoires Industrielles Multi-rôtissages, à Rayons Infrarouges – 42/90 Poulets – 7/15 Broches

Multi-rôtissages de viande de poulet FECA avec système de glissement des épées à 5 positions pour le rôtissage sélectif de tous types de viandes et de tailles. Contrairement aux modèles EKO, ils sont équipés d’un moteur prévu à cet effet, ce qui fait que la machine ne peut jamais être complétée. De plus, ils ont plus de séparation entre les épées, pour pouvoir mettre des morceaux plus gros.

• Moteur individuel par brûleur.
• Socle haut pour un meilleur accès aux épées inférieures.
• Supports d’épée longs minimisant les pertes de chaleur.
• Système d’épées à défilement pour le rôtissage sélectif de tous types de viandes.
• Commandes frontales, accès facile.
• Matériel pour brochettes : 4 brochettes centrales et 2 latérales.
• La capacité indiquée pour les poulets est fournie à titre indicatif pisqu’elle dépend du poids et du système de mise en place du poulet.
• Éclairage intérieur en option.